சுக்கு காபி

Posted by

தேவையான பொருட்கள்:

  • சுக்கு- 2 துண்டு
  • மிளகு- 1/2 ஸ்பூன்
  • மல்லி- 3 ஸ்பூன்
  • கருப்பட்டி-1
  • துளசி இலை- 1 கைப்பிடி
  • தூதுவளை- சிறிது
  • தண்ணீர்- 5 டம்ளர்

செய்முறை:

  • சுக்கு,மிளகு,மல்லி மிக்சியில் போட்டு பொடித்து கொள்ளவும்.
  • பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி சுக்கு பொடி, கருப்பட்டி,தூதுவளை,துளசி அனைத்தயும் போட்டு நன்கு கொதிக்க விடவும்.
  • கொதித்ததும் அடுப்பை அனைத்து சிறிது நேரம் மூடி வைக்கவும்.
  • ஆறியதும் வடி கட்டி குடிக்கவும்.

    Leave a Reply

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.