கடலை பருப்பு சட்னி

Posted by

தேவையான பொருட்கள்:

  • கடலை பருப்பு-1/2 கப்
  • தேங்காய் துண்டுகள்-1 கையளவு
  • வர மிளகாய்-4
  • தக்காளி-1
  • கறிவேப்பிலை-சிறிது
  • தண்ணீர் -தேவையான அளவு
  • உப்பு-தேவையான அளவு

செய்முறை:

  • முதலில் அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து,அதில் கடலை பருப்பை போட்டு பொன்னிறமாக வறுத்து இறக்கி குளிர வைக்க வேண்டும்.
  • பின்பு அதனை மிக்ஸியில் போட்டு,அத்துடன் வரமிளகாய்,தேங்காய்,தக்காளி மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து கொள்ளவும்.
  • இதனுடன் தேவையான அளவு தண்ணீர் ,உப்பு சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்.
  • சுவையான கடலை பருப்பு சட்னி ரெடி.

    Leave a Reply

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.